
Alimentation & nutrition
Les mythes sur les glucides : démêler le vrai du faux
Les glucides, ces nutriments souvent mal aimés, sont au cœur de nombreux débats autour de notre alimentation. Entre les régimes à la mode et les recommandations nutritionnelles, il est difficile de s'y retrouver. Sont-ils vraiment responsables de notre prise de poids ? Faut-il les éviter à tout prix ? Dans cet article, nous allons démêler le vrai du faux concernant les glucides et explorer les mythes qui les entourent. Préparez-vous à revisiter vos idées reçues sur ce groupe alimentaire essentiel.